Sin embargo, el campesinado mendocino sufre la contracara de esa imágen con que se ha logrado “vender” Mendoza al mundo para beneficio de unas pocas y grandes empresas.

La lucha por el agua que esos mismos consorcios concentran a la par que la tierra, por la producción sana y sustentable, por la industrialización y comercialización justa de esos productos son el día a día de la Unión de Trabajadores Rurales Sin Tierra (UST) mendocina, integrante del Movimiento Nacional Campesino e Indígena argentino, que acaba de celebrar su primer Congreso en Buenos Aires.

Verónica Maturano, una de las voceras de esa provincia accedió a dialogar con Radio Mundo Real para repasar las enseñanzas del Congreso, realizado en la localidad de Esteban Echeverría, con más de 1500 delegados que junto a otras organizaciones marcharon hacia Plaza de Mayo el martes 14 para simbolizar el reclamo al poder político capitalino en comprometerse en programas de fomento a la producción campesina como forma de obtener comida sana y a un precio justo para la población.

“Nuestros principales problemas en los territorios son la enorme concentración de agua y las tomas de tierras por parte de las grandes empresas”, explica Verónica.

“Si uno está usando el horario de riego de las grandes fincas y lo encuentran, nos tapan concemento los caños de acceso de agua y no obligan a abandonar nuestroas chacras”, dice Verónica.

También relató la experiencia de producción de vinos campesinos a partir de la molienda de lo producido por los parrales pequeños a nivel de cada casa.

Hace siete años, la UST enfrentó el desalojo de una familia que había habitado el lugar por generaciones, enfrentando las topadoras con trabajo organizado de alertas y cortes de paso.

“Lo vivimos como una victoria ya que logramos con marchas y movilizaciones, que a aquellos compañeros que habían querido ser desalojados, se le concedieran 38 hectáreas y la ampliación del canal de riego para así poder producir”, nos relata la militante campesina, presente en el congreso de su organización nacional.

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