7 de junio de 2017 | Informes especiales | Bosques y biodiversidad | Soberanía Alimentaria
Después de 40 años de realizada la última colecta sistemática de variedades de maíz en Uruguay, productores de semillas criollas junto a investigadores de la Universidad retoman el rescate de semillas de forma participativa.
Así lo relataron a Radio Mundo Real Hildegardes Valdéz y Rafael Vidal, agricultora familiar del departamento de Canelones e investigador especializado en maíz de la Facultad de Agronomía de la Universidad de la República.
“Sabemos que los agricultores siguen manteniendo variedades y cómo podemos ayudar para que se continúe manteniendo estos maíces y quizá mejorarlos”, explicó Vidal resaltando la trascendencia de este esfuerzo en la conservación y mejora de la biodiversidad de variedades alimentarias.
“Todo esto siempre deja un aprendizaje y generó una linda expectativa de los productores y productoras” afirmó por su parte Hildegardes.
Escucha el diálogo con Rafael e Hildegardes en audio adjunto.