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26 de julio de 2010 | |

Farmacia andante

Con el recolector de hierbas medicinales uruguayo, Hugo Rodríguez Pimienta

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Congorosa, carqueja, m’burucuyá, boldo, yerba de la piedra, calaguala, marcela. Estas plantas medicinales autóctonas son recolectadas y cuidadas en forma artesanal y con certificación orgánica por Hugo, en la zona serrana de Minas, al noreste de la capital oriental.

Hugo dialogó con Radio Mundo Real describiendo su oficio que lo hacen conocer palmo a palmo la geografía vegetal de su territorio en el marco del 2° Aniversario de la Red de Agroecología Regional Minas, de la que forma parte.

“Las primeras cinco hierbas medicinales certificadas las tenemos acá en Minas –dice sin esconder su orgullo- en la zona de puntas del arroyo Marmarajá”.

Ácido úrico, hipertensión arterial, arterioesclerosis, envejecimiento de la piel y otras dolencias tienen su clave en estos diminutos organismos vegetales, en sus semillas, flores u hojas… pero la otra parte la pone el hombre y su cultura de siglos utilizando estas hierbas y transmitiendo ese conocimiento como voto de confianza entre generaciones.

De los inicios de su oficio cosechando “yuyos para el mate” cuatro décadas atrás y de cómo lograr una recolección sustentable de estas hierbas nos habló Hugo Rodríguez.

Además de recolector de hierbas, Hugo se define como “calagualero”, en referencia a la variedad de helecho propia de su territorio y que llegó a exportarse a varios países de Europa y Mesoamérica como planta ornamental y medicinal en las décadas 80 y 90.

Su nombre científico es polipodium calaguala y sus hábitos de crecer rara vez a nivel del suelo le ha hecho musa inspiradora de varios poetas uruguayos.

Hugo Rodríguez, citando al poeta Santos Inzaurralde, quien escribió “Calagualero”, canción interpretada por Santiago Chalar, afirma que practica la recolección de la calaguala en forma sustentable, porque “yo voy sembrando al cortar”.

(CC) 2010 Radio Mundo Real

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