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7 de junio | | |

Lo que nos alimenta

Uruguay: esfuerzos de rescate de variedades de maíz criollo

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Después de 40 años de realizada la última colecta sistemática de variedades de maíz en Uruguay, productores de semillas criollas junto a investigadores de la Universidad retoman el rescate de semillas de forma participativa.

Así lo relataron a Radio Mundo Real Hildegardes Valdéz y Rafael Vidal, agricultora familiar del departamento de Canelones e investigador especializado en maíz de la Facultad de Agronomía de la Universidad de la República.

“Sabemos que los agricultores siguen manteniendo variedades y cómo podemos ayudar para que se continúe manteniendo estos maíces y quizá mejorarlos”, explicó Vidal resaltando la trascendencia de este esfuerzo en la conservación y mejora de la biodiversidad de variedades alimentarias.

“Todo esto siempre deja un aprendizaje y generó una linda expectativa de los productores y productoras” afirmó por su parte Hildegardes.

Escucha el diálogo con Rafael e Hildegardes en audio adjunto.

(CC) 2017 Radio Mundo Real

1 Mensaje

  • 15 de junio 22:47, por kittykon

    artigo excelente para expressar ideias

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